Eau destinée à la consommation humaine (HU)

Traduction anglaise : Water intended for human consumption

Eau distribuée par un réseau public ou commercialisée en bouteille dont la qualité est conforme à des normes très strictes, élaborées pour tous les pays d’Europe. Ces normes fixent en particulier des valeurs limites qui ne doivent pas être dépassées pour un grand nombre de paramètres microbiologiques, physiques et chimiques.