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Lipophobe (HU) : Différence entre versions
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Version du 9 avril 2021 à 20:44
Traduction anglaise :lipophobic
Dernière mise à jour : 09/04/2021
En chimie et en physique on utilise cet adjectif pour désigner une substance qui est difficilement soluble dans les lipides.
Les polluants lipophobes sont peu bioaccumulables. En revanche ils sont très solubles dans l'eau (hydrophiles). Ils peuvent donc se déplacer très loin dans les milieux aquatiques et sont très difficiles à éliminer (voir traitabilité). Le contraire de lipophobe est lipophile. Le caractère lipophile/lipophobe d'une substance est très bien mesuré par le coefficient de partage Kow.
