Taux de cisaillement (HU)
Traduction anglaise : shear speed, shear velocity
Dernière mise à jour : 28/06/2022
La vitesse de cisaillement (ou taux de cisaillement) mesure la variation des vitesses d'écoulement selon un gradient vertical. Cette grandeur est facile à définir dans le cas des écoulements laminaires (voir formule suivante) mais beaucoup plus difficile dans le cas des écoulements turbulents (qui sont ceux que l'on rencontre dans les réseaux d'assainissement et dans les rivières).
Avec :
- $ D $ : vitesse de cisaillement (m/s) ;
- $ V $ : vitesse de l'écoulement à la profondeur h (m/s) ;
- $ h $ : profondeur (m).
Importance de la vitesse de cisaillement dans les réseaux d'assainissement
Dans les réseaux d'assainissement la vitesse de cisaillement, par les contraintes de cisaillement qu'elle induit, est le facteur principal qui conditionne l'érosion et le transport des particules (voir transport solide). Malheureusement son évaluation, que ce soit par des formules ou par des mesures, est très difficile.
Pour en savoir plus :
- Oms, C. (2004) : Localisation, nature et dynamique de l'interface eau-sédiment en réseau d'assainissement unitaire ; Thèse ENPC ; Partie II. Étude du taux de cisaillement en réseau d’assainissement unitaire ; 40p. ; disponible sur https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-00005725/file/partie_II_Cisaillement.pdf